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2015/07/05

なすと牛肉のトマトパスタ

なすと牛肉のトマトパスタ
家庭菜園のなすびを使って。
こまぎれと焼き肉用の牛肉を炒め皿にあけ。玉ねぎとマッシュルームをささっといため皿にあけ。
オリーブオイルでなすびをこんがりと焼いたら先ほどの具を一緒に炒めてホールトマトを加え煮込みました。

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