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2011/02/08

お昼ご飯

お昼ご飯

この間の根菜と豆腐のハンバーグがおいしかったのもあり、

今回は「ひじきの煮物」を豆腐に混ぜ、ハンバーグにして焼きました。

私的には、この間のほうがおいしかったかな。

お料理って発見もあれば失敗もありますね。

ひじきの味が濃すぎて豆腐のよさがあまり出てこず・・・ただソースを大根おろしポン酢を使ったのでさっぱりといけましたが(笑)

もうひとつは、フルーツサラダ。

これもドレッシングを和風系にしないと変な味になります。

キーウィっておいしい。

お野菜はすべて地場産ものにしています。イチゴも「まりひめ」という和歌山産のものだし

キーウィもレタスも和歌山産。


スーパーにいくとそういうコーナーがあるのもいいところ、だと思う。



もうすぐバレンタインですね。

毎年友人たちになにかしらを送るのですが、今回は封筒で送ることにしました。

明日、あさってまでに用意しなくちゃな。

何にしようかな・・・

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