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2010/01/17

お昼ご飯〜

 
ピザを作りました。
何かを投げ付けたかったので…(*^.^*)
用意するもの
薄力粉100㌘
強力粉150㌘
ドライイースト大匙2
塩小匙1
オリーブオイル小匙2
ぬるま湯140㍉㍑
 
作り方
ボールに全ての材料を入れこねます。最初は、べたつきますがだんだんまとまってきます。
3分ほどこねてもまだ手につくようなら強力粉を足して下さい。
オーブンを230℃に温めておきます。
クッキングペーパーの上に生地を広げ延ばしていきます。
今回トッピングは、トマト、マッシュルーム(ブラウン&ホワイト)、シイタケ、シーフードミックス(エビ、イカ)チーズ、パセリ、オリーブ、玉葱です。
オーブンに入れ約15分程焼きました(*^_^*)
 
 
薄力粉を入れると生地がもっちりしますね。
大好評でした。
 
 
残った具材でペペロンチーノを作りました。ほうれん草&間引き大根も入れちゃいましたV(^0^)
 
味が少し薄かった…もう少し塩味があれば…ってね。
今の季節…キノコ類が美味しいですね(o^〜^o)

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kanaの毎日ごはん」カテゴリの記事

コメント

こんにちは~

やっぱりかなちゃんやjunさんのピザ 美味しそう
がんばらなくっちゃ。

やっぱり寒いね、私も冬眠したい~
今からお昼寝~お休みなさい。

haruさん、コメント遅くなりました。お昼休み書いたはずなんだけど、消えちゃってました(汗)

いろいろ探しまわっても麺棒売っていなくて、私はチョーヤ「梅酒」のガラス瓶で生地を伸ばしました。ちょうど良い厚さになりますよ♪

この時間からお昼寝なんてうらやましい♪私この時間、病棟へ服薬指導に行ってました。1回空いたのでみなさんお話が長くて、話聞きながら「私笑っているかな?」と心配になったくらい眠かったです(笑)

営業用の笑顔は作れない私です。。。っていうか、作りたくないと思っている私でもあります。

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