お昼ご飯〜

今日は冷えますね…そのうえ雨だし。

ロールキャベツ
タマゴ入りマカロニサラダごはん

レシピは後でね

おと な り

大好きな作品の一つになりました。

麻生さんが歌っているのも
岡田君がカメラを構えているのも、

みんな素敵でした。

麻生さんと岡田君のコメンタリーが楽しみで今見ながら書いています。
「え！？もしかして今日ブログ書いてない？」と思いながら。

でもでも、ちゃんとJUNさんに公言した通り、ちゃんとロールキャベツ作りました。

明日、アップ楽しみにしていてね。
おいしく出来たはず。。。

ようやく…

８割程片付きました(^-^)後は薬と手紙類だけ…なんだけどそれは今週こつこつやりますf^_^;

片付けてわかったのが料理本ありすぎ…(^-^;

もう少し勉強しなくては！
晩御飯食べたら『おと なり』みます。最近麻生久美子さんの映画はホラー以外即購入しています(^-^)
楽しみだぁ〜V(^0^)

今日から、、、ブルー？

今日は月１の出勤日。
とりあえず、のお仕事を終わらせて帰宅♪

今日から、部屋の模様替えをします。私の家は一応１軒家なのですが、昔の家なのに私の部屋だけ８畳ないんです。大好きな小説や雑誌が散乱、している訳ではないけど、半年に１回くらい，売る本、残す本の仕分けをします。
足の踏み場は、あるんだけど、
足の踏み場を確保するためにいろんな場所にいろんな物が突っ込まれているので
もう，我慢の限界になりました。

今までは残していた小説も２度読まない本がだいたい把握できたので
この際、売ってこようと思います。

勉強＆仕事関係の本はどうしても売れないので残すことにはなるんだけど。

あー，少し憂鬱。
でも、でも、連休までに終わらせる計画を立てたのでがんばります。

押し入れの中や本棚の中も整理したいので
今日明日が勝負。

今は、「捨てたい」気分なので大事な物まで「捨てたい」場所に入れないようにしなくては！

サンドイッチ〜

haruさんの折りたたみパンにナポリタン、ハムレタスを入れてみました。

ナポリタンには、ナスビ、ニンジン、ズッキーニ、椎茸、マッシュルーム、ジャガ芋（いんかのめざめ）、アスパラガスをバター炒めしたものを入れました。
焼きそばパンがあるくらいだから、「ナポリタン」パンがあってもおいしいんじゃないか？と思ったんだけど、正解でした。
もう少し、辛みを入れてもよかったな♪くらいの味。

もう一つのハムレタスには、
生ハム２枚、レタス３枚を交互に挟んで間にスライスチーズとトマト、ピクルスを入れました。こちらは、シンプルでおいしかった♪やはり、少し塩気がきつい方がトマトやレタスがおいしく感じました。

私の新しいお昼ご飯のレパートリーになりそうです。
「折り畳みパン」に挟むと中の具もこぼれ落ちにくく食べやすかったです。今日の家のお昼ご飯の焼きそばを入れて冷凍しておいて、月曜日持って行こうかな！と思っています。

お弁当〜

出雲そば〜と言いたいところなのですが、期限の近い山形そばがあったので…

めんつゆをポットのお湯で延ばして頂きました(*^_^*)

サムーイ日には暖かいもの♪が美味しいですよね(^-^)

今日は勉強会・・・

朝の雨

本当にどうしよう！と思うほど朝の雷＆雨はすごかったです。デジカメで一応，現場写真を撮ったのですが載せ方がわからない。。。

外に出たら、前の国道が冠水していて、
その上、ガソリン臭くて。

外の状況を知らない犬（かろうじてきのうは、家の中に入れていたの。外だったら、奴は溺れていた。。。）が、外へ連れて行けとうるさかったので、部屋の戸を開けて、リードつけて「ごー」と言ったら、犬が外を見てびっくりしていました。

びっくりするよね、。

私の家は、家の周りにぐるーと塀があって
その中がすべて冠水。
まさに、陸の孤島状態でした。

匂いにもびっくり、光景にもびっくりしたらしく
トイレをいっさいせず、すぐに部屋の中へ。
犬もさすがに引っ張ることをせず、すんなり部屋に入りました。

とりあえず、車が無事でよかった。
プランタ栽培関係は、なんとかなるらしいのでひとまず安心。

家の前にある自転車屋さんの看板が私の家の勝手口のドアを直撃し、ドアが破壊されていました。

知り合いのおっちゃんに電話したらすぐに来てくれて「とりあえずの応急処置」をしてくれました。

なんだか、朝から大パニックでアタフタして１日が過ぎた感じ。
職場への道のりもいつもの倍くらい時間がかかって。
途中途中の道の排水溝のところに草木がいっぱい詰まってた。

haruさんの言うように報道されている数よりももっと多いと思う、床下浸水＆床上浸水。

うちの病院も一時期畳から水が溢れてきたらしいし。

薬局の中に水が入ったことを考えてみただけでも恐いし。とりあえず、大切な消耗品だけは少し高い棚に移動しました。マスクとか消毒薬とか綿花とか。

明日から寒くなるみたいだし，今日はもう休みます。
和歌山＆和歌山近郊の皆さん、おつかれさまでした。そして、心配してメール＆電話してくれた友人＆知人のみなさん、ありがとうね。

明日もがんばろうね。

晩御飯〜

今日は天ぷら♪ネタは、海老、イカ、サツマイモ、オクラ、山芋、ナスビ、ピーマン

作り方のポイント

小麦粉、水、卵を入れててんぷらの衣を作るときに少し「片栗粉」を入れるともちっとしておいしくなります。特に水気の多い、海老といかには直接片栗粉と小麦粉をあわせたものをまぶすほうがいいかも・・・

だまにならないように滑らかに混ぜるのもポイントかな？（←私個人の考えなので・・・）

お皿に載っているのが晩御飯用、小さい器に入っているのがお弁当用♪明後日のお昼ご飯用になります(*^.^*)

明日はメーカーの勉強会があるのでお手製弁当はお休みです(*^_^*)
明日のお弁当が楽しみ〜o(^-^)o

今日のお弁当

ゆずいりなます
ミートボールのあんかけ
ご飯

作り方

冷凍庫からミートボールを出しておきます。

フライパンにごま油をいれ火にかけます。食べやすい大きさに切ったトマト、ピーマン、にんじん、たまねぎを硬い順に炒めていきます。火が通ったら、しいたけ、ミートボールをいれ少し水をいれ沸騰させます。ボールにケチャップ、酢、砂糖、しょうゆをいれかき混ぜておきます。具が煮えてきたら、ボールのソースを入れ絡めれば出来上がり。

なますの作り方

ダイコン、にんじんは細く切って塩水にさらしておく。

ボールに酢（大匙２）、砂糖（大匙１）、塩（少々）、乾燥ゆず（少々）、ゆずの絞り汁（半個）をいれ混ぜておく。

ボールに水切りしたダイコン、にんじんをいれ混ぜて出来上がり。

前の晩ご飯が酢豚だったので（写真撮り忘れ・・・）アレンジしてみました。ミートボールが真っ黒になるのは、牛だからかな？今度からは豚肉で挑戦してみます